酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酿造、食品加工、饲料添加等行业。
酸性蛋白酶饲料添加剂动物旺长素蛋白酶菌种
站内搜索
|
酸性蛋白酶饲料添加剂动物旺长素蛋白酶菌种
详细信息 酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的最适pH,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的最适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酿造、食品加工、饲料添加等行业。 |